Take a break and fast please #1
Vous l'aurez compris, derrière ce jeu de mot du dimanche matin se cache une nouvelle manière de manger "en coup de vent" spéciale "pressés du lundi". Plus d'excuses pour craquer contre un pain au chocolat, ce petit break-and-fast saura vous rassasier et vous faire envie!
Prenez quand même le temps de déguster...
Il vous faut un pot à vis ou bocal en verre
RECETTE A FAIRE LA VEILLE.
Ingrédients
- 4 càc de graines de chia
- 1/2 cup de lait (végétal de préférence)
- 3 càs de fromage blanc (brebis ou encore un yaourt végétal)
- 3 càs de flocons d'avoine
- Une dizaine de framboises surgelées (on attendra juin pour les fraîches)
- 1/2 banane
- 1 petite càc de sirop d'agave ou sucre roux (en option)
- Quelques graines (chanvre, sésame, tournesol, courge...) et un peu de noix de coco râpée pour le plaisir
Les étapes
1) Versez les graines dans votre pot et ajoutez le lait. Mélangez et placez au réfrigérateur.
2) Dans un bol, mélangez le yaourt/fromage blanc avec quelques graines, le sucre si vous le souhaitez et les flocons d'avoine.
3) Terminez en ajoutant les fruits légèrement écrasés. Vous pouvez gardez quelques framboises pour la déco mais évitez la banane qui risque de noircir durant la nuit.
4) Après une dizaine de petite minutes, vos graines sont gélifiées. Vous pouvez donc ajouter dans votre pot votre mélange yaourt-flocons-fruits.
5) Juste pour le style, disposez de quelques fruits sur le dessus, parsemez de graines et de noix de coco.
6) Refermez votre pot et laissez-le au frigo jusqu'au lendemain matin.
Ne faites pas les empoter comme moi, pour de l'emporter pensez à la cuillère ;)
