Petits gâteaux à la pomme sans gluten et light

Vos pommes commencent à dépérir?

Vous n'avez plus de gâteaux dans votre placard?

Vous ne voulez pas "plus" de gluten?

Cette recette easy est pour vous!

Ingrédient

- 3 pommes

- 120 grs de farine de riz

- 1 yaourt

- 30grs de sucre complet ou sucre de canne

- 1/2 sachet de poudre à lever (sans gluten)

- 1 càs d'huile végétale (tournesol, colza, coco)

- 1 grosse pincée de cannelle

1) Épluchez vos pommes, découpez les en quartiers et râpez-les!

2) Mélangez le reste de vos ingrédients et incorporez les pommes râpées.

3) Disposez dans des moules et faites cuire 20 à 25 minutes (en fonctions de la taille de vos moules) à 160° chaleur tournante.

4) Pour vérifier la cuisson, plongez au coeur d'un gâteau avec une lame de couteau. Si elle ressort propre, c'est que le gâteau est cuit!

Bonne dégustation

#gâteaux #Sansgluten