Soupe froide express

🥒SPEED🥒

Parce que des fois nous sommes dans l’urgence, fatigué, pas motivé à faire à manger... Alors je sors les grands classiques printemps été: soupe froide de concombre!

Pour 2 personnes (à ajuster je fais à la louche):

🌱 3/4 concombre

🌱 1 yaourt (végétal, brebis, ou un verre de kefir)

🌱 1/2 jus de citron

🌱 feuilles de menthe

🌱 sel et poivre blanc

🌱 rallonger avec de l’eau glacée

Super hydratant et rafraîchissant!